Sinja is in hoofdberoep verpleegkundige. Ze is erg graag buiten bezig. Dat heeft ze van geen vreemden want ze is zelf een hoveniersdochter. De buitenmicrobe zit haar dus in het bloed!
Nadat ze een reportage over een saffraankwekerij had gezien, kriebelde het bij haar. Ze was immers al een tijdje op zoek naar een manier om nog méér buiten te zijn en een kleinschalige landbouwactiviteit leek haar de geknipte manier om haar doel te bereiken.
In 2017 besluit ze om samen met haar man, Bart, een cursus te volgen over de teeltwijze en geschiedenis van saffraan. En wat later kopen ze hun eerste bloembollen en legden een proefveld aan om hun kennis over dit unieke product verder te verdiepen.
Na een succesvolle oogst in 2020 besluiten ze een grote partij bloembollen aan te kopen waarmee “DE SAFFRAANTUIN” werd geboren!
